Нітрати у ранніх овочах та фруктах
З настанням весни з’являється все більше ранньої овочевої продукції. Проте, перша парникова зелень і овочі можуть призвести до важких отруєнь через перенасичення організму пестицидами та нітратами, що містяться у певних кількостях в овочах, фруктах, вирощених у «прискореному режимі». (more…)