Споживання продуктів харчування населенням області у 2015 році

Для життєдіяльності людини необхідний повноцінний набір продуктів харчування, який забезпечує її розвиток, здоров’я, якість життя, працездатність, творчий потенціал, активне довголіття.

Для життєдіяльності людини необхідний повноцінний набір продуктів харчування, який забезпечує її розвиток, здоров’я, якість життя, працездатність, творчий потенціал, активне довголіття.
Головне управління статистики інформує. У 2015р. одним жителем області було спожито 183 кг картоплі, що на 3,2% перевищує рівень попереднього року, 135 кг овочів та баштанних продовольчих культур         (на 2,5% більше), 44 кг плодів, ягід і винограду (на 2,8% більше), 37 кг цукру (на 1,1% більше). Разом з цим, споживання м’яса та м’ясних продуктів зменшилося на 4,4% і склало 42 кг на одну особу за рік, молока та молокопродуктів – на 0,6% (259 кг), яєць – на 9,2% (257 шт), хлібних продуктів – на 4,4% (112 кг), ),  риби та рибних продуктів – на 26,4% (5 кг), олії – на 5,4% (12 кг).
За кількістю спожитих в розрахунку на одну особу молока та молочних продуктів, картоплі  у 2015 році область знаходилась на першому місці серед регіонів України, хлібних продуктів – посіла п'яте, цукру – дванадцяте, олії – чотирнадцяте, плодів, ягід та винограду – сімнадцяте, яєць, м’яса та м’ясопродуктів, овочевої продукції – 21–23, риби та рибопродуктів –24.
У минулому році одним жителем області більше, ніж в середньому по державі спожито цукру, молочних та хлібних продуктів, картоплі (на 3–33%).
Калорійність середньодобового раціону населення порівняно з середньою  по  Україні євищою на 4,6%  і склала 2927 ккал на одну особу. За цим показником область посіла восьме місце серед регіонів держави.
 
В.о. начальника                                                                          Ю.О.Макар